Pemberian Molase Dari Gula Merah Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jamur Tiram Putih Pada Media Serbuk Kayu

Hazimi, Hazimi (2022) Pemberian Molase Dari Gula Merah Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jamur Tiram Putih Pada Media Serbuk Kayu. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.

	Text (Cover) Cover_C1011171006.pdf - Published Version Download (64kB)
	Text (Yuridis) Yuridis_C1011171006.pdf - Published Version Download (12kB)
	Text (Surat Pernyataan) SP_C1011171006.pdf - Published Version Download (11kB)
	Text (Abstrak) Abstrak_C1011171006.pdf - Published Version Download (14kB)
	Text (Kata Pengantar) Kapeng_C1011171006.pdf - Published Version Download (12kB)
	Text (Daftar Isi) Dafis_C1011171006.pdf - Published Version Download (13kB)
	Text (Daftar Lain) Daflain_C1011171006.pdf - Published Version Download (14kB)
	Text (Bab I) Bab1_C1011171006.pdf - Published Version Download (22kB)
	Text (Bab II) Bab2_C1011171006.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (80kB)
	Text (Bab III) Bab3_C1011171006.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (165kB)
	Text (Bab IV) Bab4_C1011171006.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (96kB)
	Text (Bab V) Bab5_C1011171006.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (10kB)
	Text (Daftar Pustaka) Dapus_C1011171006.pdf - Published Version Download (47kB)

Abstract

Budidaya jamur konsumsi masih jarang kita temui di sebagian besar wilayah Indonesia lebih khususnya wilayah Pontianak. Hal ini disebabkan masih banyak petani belum optimal dalam memanfaatkan peluang budidaya jamur tiram dan sebagian petani juga didalam proses produksi jamur tiram tidak menggunakan tambahan nutrisi untuk meningkatkan hasil produksi. Selain itu penambahan nutrisi yang diberikan tidak menggunakan volume larutan yang tepat.Umumnya bagi pertumbuhan dan perkembangan jamur memerlukan nutrisi yang cukup. Upaya yang dapat dilakukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi jamur salah satunya yaitu dengan menyediakan media yang tepat. Petani jamur menggunakan nutrisi untuk pertumbuhan jamur berasal dari serbuk kayu, bekatul, kapur dan SP-36. Selama ini masih banyak petani hanya mengandalkan media yang sudah ada tanpa menggunakan alternatif, seperti pemberian molase pada media. Walaupun ada, petani hanya menggunakan molase yang berasal dari tetes tebu, padahal molase dari tetes tebu dapat digantikan dengan molase dari gula merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan pemberian perlakuan tanpa molase dan molase dari gula merah pada media serbuk kayu untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih. Hasil penelitian menunjukan bahwa pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih dengan pemberian volume molase memberikan pengaruh nyata pada beberapa variabel pengamatan. Pemberian molase berpengaruh nyata terhadap variabel diameter badan buah, jumlah badan buah, berat basah jamur dan berpengaruh tidak nyata terhadap variabel waktu munculnya pinhead. Pemberian molase dari gula merah dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih. Molase dapat menggantikan nutrisi yang biasa petani berikan.

Actions (login required)

View Item