Analisis Efektivitas Sediaan Serum Ekstrak Etanol Daun Pacar Air (Impatiens Balsamina L.) Secara In Vitro Sebagai Antioksidan

Dari, Tiara Wulan (2025) Analisis Efektivitas Sediaan Serum Ekstrak Etanol Daun Pacar Air (Impatiens Balsamina L.) Secara In Vitro Sebagai Antioksidan. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.

	Text (Cover-Bab1) Cover-Bab1_I1021211019.pdf - Published Version Download (567kB)
	Text (I1021211019_TIARA WULAN DARI) I1021211019_TIARA WULAN DARI.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Daun pacar air (Impatiens balsamina L.) mengandung senyawa aktif flavonoid yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi konsentrasi ekstrak daun pacar air yang diformulasikan dalam bentuk serum terhadap sifat fisika kimia serta nilai IC50 ekstrak dan serum daun pacar air. Ekstrak diperoleh melalui metode maserasi dengan etanol 70%. Serum diformulasikan dengan konsentrasi ekstrak yaitu F1 (1%), F2 (3%), dan F3 (5%) dan dievaluasi melalui parameter organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, dan viskositas. Pengukuran aktivitas antioksidan ekstrak dan serum menggunakan metode DPPH. Analisa data yang digunakan yaitu statistik SPSS One Way Anova dan Kruskal Wallis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serum memiliki warna coklat hingga coklat kehitaman, aroma khas, tekstur cair hingga kental, homogen, pH serum F1, F2, dan F3 yaitu 5,99; 5,74; dan 5,81, daya sebar serum F1, F2, dan F3 yaitu 5,1 cm; 5,3 cm; dan 5,2 cm, daya lekat serum F1, F2, dan F3 yaitu 3,46 detik; 5,38 detik; F3 6,95 detik, serta viskositas F1, F2, dan F3 yaitu 1.077 cPs; 1.104 cPs; dan 1.417 cPs yang memenuhi karakteristik sifat fisika kimia sediaan serum. Hasil uji aktivitas menunjukkan bahwa ekstrak memiliki aktivitas antioksidan kuat karena memiliki IC50 sebesar 57,63 ppm. Pada serum termasuk aktivitas antioksidan lemah karena memiliki IC50 F1, F2, dan F3 yaitu 7.103 ppm, 3.598 ppm, dan 2.143 ppm. Analisis statistik menunjukkan bahwa variasi konsentrasi ekstrak mempengaruhi organoleptis dan viskositas serum, tetapi tidak mempengaruhi homogenitas, pH, daya sebar, dan daya lekat. Aktivitas antioksidan ekstrak turun ketika diformulasikan dalam bentuk serum.

Actions (login required)

View Item