Agustriani, Lidia (2023) TUAK Etnografi Minuman Tradisional Orang Ketungau Sesaek di Kampung Sejirak Kabupaten Sekadau. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
![[img]](http://36.95.239.66/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover)
Cover_E1121181041.pdf - Published Version Download (233kB) |
|
Text (Yuridis)
Yuridis_E1121181041.pdf - Published Version Download (476kB) |
|
Text (Surat Pernyataan)
SP_E1121181041.pdf - Published Version Download (352kB) |
|
Text (Abstrak)
Abstrak_E1121181041.pdf - Published Version Download (217kB) |
|
Text (Kata Pengantar)
Kapeng_E1121181041.pdf - Published Version Download (202kB) |
|
Text (Daftar Isi)
Dafis_E1121181041.pdf - Published Version Download (212kB) |
|
Text (Daftar Lain)
Daflain_E1121181041.pdf - Published Version Download (315kB) |
|
Text (Bab I)
Bab1_E1121181041.pdf - Published Version Download (328kB) |
|
Text (Bab II)
Bab2_E1121181041.pdf - Published Version Download (460kB) |
|
Text (Bab III)
Bab3_E1121181041.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (218kB) |
|
Text (Bab IV)
Bab4_E1121181041.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (374kB) |
|
Text (Bab V)
Bab5_E1121181041.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (930kB) |
|
Text (Bab VI)
Bab6_E1121181041.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (202kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Dapus_E1121181041.pdf - Published Version Download (435kB) |
|
Text (Lampiran)
Lamp_E1121181041.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (871kB) |
|
Text (E1121181041_LIDIA AGUSTRIANI)
E1121181041_LIDIA AGUSTRIANI.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Penelitian ini mengkaji tentang konsep kebudayaan pada minuman tradisional tuak orang Ketungau Sesaek di Kampung Sejirak Kabupaten Sekadau. Tuak dianggap sebagai minuman yang sangat penting dalam setiap acara orang Ketungau Sesaek. Jenis penelitian yang digunakan adalah metode etnografi. Penelitian ini berfokus pada konsep kebudayaan oleh Jhon Joseph Honigmann, dimana beliau mengatakan ada tiga wujud kebudayaan ide, aktifitas dan artefak. Tujuan dalam penelitian ini untuk mengetahui tuak dalam wujud ide, aktivitas dan artefak. Hasil penelitian menunjukkan tuak dalam ide sebagai minuman penyeimbang antara Petaro Juwato, alam, leluhur dan sesama manusia. Tuak dalam aktivitas hadir dalam acara orang Ketungau Sesaek dan tuak dalam artefak sebagai hasil karya orang Ketungau Sesaek. Tuak digunakan dalam kehidupan orang Ketungau Sesaek dalam kegiatan sakral dan profan. Sakral bilamana tuak menjadi alat komunikasi antara manusia dengan Petaro Juwato. Profan bilamana tuak menjadi minuman yang digunakan untuk hidangan penutup dari suatu pesta.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Creators: |
|
||||||
| Subjects: | 300 – Ilmu Sosial > 300 Ilmu sosial > 306 Kultur, ilmu budaya, kebudayaan dan lembaga-lembaga, institusi | ||||||
| Divisions: | Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Antropologi Sosial S1 | ||||||
| Depositing User: | Rudiarti Rudiarti | ||||||
| Date Deposited: | 10 Dec 2024 06:30 | ||||||
| Last Modified: | 10 Dec 2024 06:30 | ||||||
| URI: | http://36.95.239.66/id/eprint/1796 |
Actions (login required)
 |
View Item |
