![]() | Up a level |
Aklisa, Seskia Amalia Nur (2024) Pengaruh Formulasi Pemanis Terhadap Karakterisasi Fisikokimia Dan Sensori Permen Jelly Jahe (Zingiber officinale). Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
Aprillia, Nelvy Regina Dwi (2024) Formulasi Permen Jelly Dari Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) Dan Nanas (Ananas comosus L.). Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
Aschida, Feliks Chu Junloi (2024) Kajian Karakteristik Fisik Dan Antioksidan Fenolik Madu Kelulut Asal Desa Jawa Tengah, Desa Galang, Dan Desa Parit Baru, Kalimantan Barat. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
Fernando, Lexy (2024) Karakteristik Kimia Pewarna Ekstrak Etanol Bixin Kesumba (Bixa Orellana L.) Sebagai Antioksidan Pada Berbagai pH. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
Fikri, Ilham (2024) Formulasi Dairy Free Imitation Cream Chesse dengan Lemak Pengganti Cocoa Butter Subtitute (CBS). Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
Mita, Febyana (2024) Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun Tongsank (Eryngium Foetidum L) Dan Lama Perendaman Terhadap Kualitas Daging Ayam Broiler Selama Penyimpanan. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
Muharraran, Nazha Duta Ulkitasalka (2024) Pengaruh Konsentrasi Larutan Ethrel Pada Proses Degreening Buah Jeruk Madu Susu (Citrus reticulata). Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.