Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Lactobacillus acidophilus ATCC 4356

Afifah, Artha Bayu (2024) Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Lactobacillus acidophilus ATCC 4356. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.

	Text (Cover-Bab I) Cover-Bab1_H1041201004.pdf - Published Version Download (361kB)
	Text (H1041201004_ARTHA BAYU AFIFAH) H1041201004_ARTHA BAYU AFIFAH.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Lactobacillus acidophilus merupakan bakteri penyebab karies gigi yang menjadi permasalahan terhadap kesehatan rongga mulut. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan aktivitas antibakteri ekstrak metanol daun mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap pertumbuhan Lactobacillus acidophilus ATCC 4356. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan jenis eksperimen. Ekstraksi daun mengkudu menggunakan metode maserasi menggunakan metanol PA selama 96 jam yang dilanjutkan dengan evaporasi menggunakan vacuum rotary evaporator. Hasil ekstrak kemudian diencerkan menjadi tiga konsentrasi yang berbeda, yaitu 10%, 30% dan 50%. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi cakram dengan perlakuan konsentrasi ekstrak 10%, 30% dan 50% serta kontrol positif (amoxicillin 50 μg/ml) dan kontrol negatif (akuades steril) dengan 3 kali pengulangan. Hasil menunjukkan bahwa konsentrasi 10% memiliki rata-rata zona hambat sebesar 17,95 mm (24 jam) dan 17,26 mm (48 jam) dengan kategori kuat, konsentrasi 30% memiliki rata-rata zona hambat sebesar 26,33 mm (24 jam) dan 25,18 mm (48 jam) dengan kategori sangat kuat, sedangkan pada konsentrasi 50% memiliki rata-rata zona hambat sebesar 34,18 mm (24 jam) dan 33,16 mm (48 jam). Hal ini menunjukkan bahwa konsentrasi 50% merupakan konsentrasi ekstrak metanol daun mengkudu terbaik dalam menghambat pertumbuhan bakteri Lactobacillus acidophilus ATCC 4356.

Actions (login required)

View Item