Standardisasi Hasil Pemurnian Minyak Ikan Gabus (Channa striata) Sebagai Bahan Baku Sediaan Obat Herbal

Baraqbah, Nadia Mahani (2023) Standardisasi Hasil Pemurnian Minyak Ikan Gabus (Channa striata) Sebagai Bahan Baku Sediaan Obat Herbal. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.

	Text (Cover-Bab I) Cover-Bab1_I1021191057.pdf - Published Version Download (358kB)
	Text (I1021191057_NADIA MAHANI BARAQBAH) I1021191057_NADIA MAHANI BARAQBAH.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Luasnya wilayah perairan air tawar di Kalimantan Barat menyebabkanpertumbuhan ikan gabus yang pesat di daerah tersebut, khususnya di daerah KubuRaya. Ikan gabus (Channa striata) telah digunakan secara empiris untukmengobati berbagai jenis penyakit dengan cara memanfaatkan minyak dari ikantersebut. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk melakukan standardisasi minyakikan gabus yang berasal dari Desa Sungai Itik, Kabupaten Kubu Raya,Kalimantan Barat sebagai bahan baku sediaan obat herbal. Ekstraksi minyak ikangabus menggunakan metode wet rendering dan pemurniannya secara bleaching.Minyak ikan gabus diperoleh %rendemen sebesar 0,5076%. Parameterstandardisasi yang dilakukan meliputi organoleptis, bobot jenis, dan bilangan iod.Minyak ikan gabus yang dihasilkan berwarna kuning muda dengan bau khas ikandan tidak tengik, bobot jenis 0,9215 g/mL, dan bilangan iod 61,677 g/100g.Parameter pengujian yang memenuhi standar yang telah ditetapkan yaituorganoleptis dan bobot jenis, sedangkan parameter yang tidak memenuhi standaryang telah ditetapkan yaitu bilangan iod.

Actions (login required)

View Item