Ningsih, Suharni (2023) Strategi Pengembangan Produksi Usaha Maggot (Black Soldier Fly) Sebagai Pakan Ternak Di Kota Pontianak. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
![]() |
Text (Cover-Bab I)
Cover-Bab1_C1021161060.pdf - Published Version Download (302kB) |
![]() |
Text (C1021161060_SUHARNI NINGSIH)
C1021161060_SUHARNI NINGSIH.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
Abstract
Larva Black Soldier Fly merupakan gagasan baru dan salah satu metode berkelanjutan untuk pengelolaan sampah organik yang dapat mengurangi beban TPA sampah dan dapat membuka peluang ekonomi baru yang menguntungkan bagi penduduk kota dan pengusaha skala kecil di negara-negara berkembang. Larva Black Soldier Fly atau biasa disebut maggot memiliki kandungan protein dan lemak yang tinggi, memiliki tekstur yang kenyal, dan memiliki kemampuan untuk mengeluarkan enzim alami. Sehingga bahan yang sebelumnya sulit dicerna dapat disederhanakan dan dapat dimanfaatkan oleh ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis strategi pengembangan produksi usaha maggot (black soldier fly) sebagai pakan ternak di Kota Pontianak. Sampel dalam penelitian ini berjumlah tujuh orang yang terdiri dari key informan dan informan biasa. Pemilihan sampel untuk dijadikan responden pada penelitian ini menggunakan teknik Cluster Random Sampling dimana sampel dipilih berdasar kelompok atau wilayah tertentu untuk melihat hal yang berada dalam suatu satuan usaha. Analisis data yang digunakan yaitu analisis SWOT dengan menghitung faktor internal dan eksternal peternak maggot. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa peternak maggot di Kota Pontianak berada pada Kuadran III, yang berarti peternak harus menerapkan strategi turn around yaitu meminimalkan masalah internal untuk merebut peluang yang ada, antara lain dengan cara: Meningkatkan inovasi teknologi produksi; Diversifikasi bahan baku; Memperkuat regulasi; sertifikasi produk; dan identitias merk; Membangun kemitraan dengan pihak terkait; Meningkatkan efisiensi produk; Meningkatkan promosi produk; Meningkatkan motivasi tenaga kerja; dan Memperluas pasar.
Item Type: | Thesis (Skripsi) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Creators: |
|
||||||
Subjects: | 600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 630 Pertanian > 636 Peternakan | ||||||
Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis S1 | ||||||
Depositing User: | Rudiarti Rudiarti | ||||||
Date Deposited: | 28 Jul 2025 08:43 | ||||||
Last Modified: | 28 Jul 2025 08:43 | ||||||
URI: | http://36.95.239.66/id/eprint/3205 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |