Aspek – Aspek Geografi Dalam Kegiatan Produksi Gula Merah Di Desa Punggur Kapuas Kecamatan Sungai Kakap Kabupaten Kubu Raya

Asmiah, Asmiah (2023) Aspek – Aspek Geografi Dalam Kegiatan Produksi Gula Merah Di Desa Punggur Kapuas Kecamatan Sungai Kakap Kabupaten Kubu Raya. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.

	Text (Cover) Cover_F1241161032.pdf - Published Version Download (241kB)
	Text (Yuridis) Yuridis_F1241161032.pdf - Published Version Download (212kB)
	Text (Surat Pernyataan) SP_F1241161032.pdf - Published Version Download (133kB)
	Text (Abstrak) Abstrak_F1241161032.pdf - Published Version Download (174kB)
	Text (Kata Pengantar) Kapeng_F1241161032.pdf - Published Version Download (164kB)
	Text (Daftar Isi) Dafis_F1241161032.pdf - Published Version Download (193kB)
	Text (Daftar Lain) Daflain_F1241161032.pdf - Published Version Download (174kB)
	Text (Bab I) Bab1_F1241161032.pdf - Published Version Download (182kB)
	Text (Bab II) Bab2_F1241161032.pdf - Published Version Download (202kB)
	Text (Bab III) Bab3_F1241161032.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (270kB)
	Text (Bab IV) Bab4_F1241161032.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (973kB)
	Text (Bab V) Bab5_F1241161032.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (168kB)
	Text (Daftar Pustaka) Dapus_F1241161032.pdf - Published Version Download (98kB)
	Text (Lampiran) Lamp_F1241161032.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text (F1241161032_ASMIAH) F1241161032_ASMIAH.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Kelapa merupakan salah satu tanaman yang memiliki manfaat ekonomi yang baik bagi perekonomian masyarakat karena semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari aspek geografi fisik maupun aspek geografi sosial terhadap kegiatan produksi gula merah dan bagaimana kondisi ekonomi masyarakat Desa Punggur Kapuas Kecamatan Sungai Kakap Kabupaten Kubu Raya. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif. Lokasi yang digunakan peneliti adalah Desa Punggur Kapuas Kecamatan Sungai Kakap. Penarikan sampel menggunakan Purposive Sampling sebanyak 10% dari populasi 50 orang pengerajin gula merah. Pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara dan dokumentasi. Data yang didapatkan dianalisis dengan teknik reduksi data, penyajian data penarikan kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa aspek geografi dapat mempengaruhi produksi gula merah yang ada di Desa Punggur Kapuas. Aspek geografi fisik seperti cuaca dan lahan dapat mempengaruhi produksi air nira kelapa. Kondisi cuaca yang berada pada suhu lebih dari 30°C dapat mempengaruhi jumlah dan kualitas air nira. Aspek geografi sosial juga dapat mempengaruhi produksi gula merah berupa bagaimana perlakuan penyadapan para pengerajin gula merah terhadap mayang bunga kelapa. Kondisi ekonomi masyarakat pengerajin gula merah berdasarkan penghasilan per hari dapat menghasilkan Rp. 100.000 – Rp 200.000-/ hari dikategorikan mencukupi setelah dikurangi pengeluaran selama masa produksi hanya berkurang 8% dari keseluruhan pendapatan pengerajin gula merah.

Actions (login required)

View Item