OKTAVIA, OKTAVIA (2023) Kandungan Proksimat dan Makro Mineral Pada Gastropoda di Kawasan Mangrove Desa Bakau Kabupaten Sambas. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.
![[img]](http://36.95.239.66/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover)
Cover_H1081181005.pdf - Published Version Download (231kB) |
|
Text (Yuridis)
Yuridis_H1081181005.pdf - Published Version Download (714kB) |
|
Text (Abstrak)
Abstrak_H1081181005.pdf - Published Version Download (184kB) |
|
Text (Kata Pengantar)
Kapeng_H1081181005.pdf - Published Version Download (397kB) |
|
Text (Daftar Isi)
Dafis_H1081181005.pdf - Published Version Download (185kB) |
|
Text (Daftar Lain)
Daflain_H1081181005.pdf - Published Version Download (184kB) |
|
Text (Bab I)
Bab1_H1081181005.pdf - Published Version Download (303kB) |
|
Text (Bab II)
Bab2_H1081181005.pdf - Published Version Download (787kB) |
|
Text (Bab III)
Bab3_H1081181005.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (427kB) |
|
Text (Bab IV)
Bab4H1081181005.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (511kB) |
|
Text (Bab V)
Bab5_H1081181005.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (181kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Dafpus_H1081181005.pdf - Updated Version Download (341kB) |
|
Text (Lampiran)
Lamp_H1081181005.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (991kB) |
|
Text (H1081181005_OKTAVIA)
H1081181005_OKTAVIA.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Desa Bakau, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat dan memiliki potensi hutan mangrove sebagai habitat berbagai jenis biota, salah satunya yaitu Gastropoda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan proksimat dan makro mineral pada Ellobium, Cassidula, Cerithidea, Pirenella. Gastropoda dapat digunakan sebagai sumber protein hewani dengan nutrisi tinggi. Kadar air dan kadar abu ditentukan menggunakan metode gravimetri, makro mineral pada beberapa genus gastropoda ditentukan menggunakan Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). Kandungan protein yang didapatkan pada beberapa genus cukup tinggi, Cassidula memiliki kadar protein yang lebih tinggi dari keempat genus yang ditemukan yaitu 57,02%. Namun, lemak pada genus Cassidula juga rendah yaitu 1,73%. Kandungan makro mineral yang tertinggi yaitu kalsium terdapat pada genus Pirenella yaitu 91,4824 mg/kg
| Item Type: | Thesis (Skripsi) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Creators: |
|
||||||
| Subjects: | 500 – Ilmu Pengetahuan > 590 Ilmu hewan (zoologi) > 594 Moluska dan Moluskoida | ||||||
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Ilmu Kelautan S1 | ||||||
| Depositing User: | Robiatul Adawiyah | ||||||
| Date Deposited: | 04 Dec 2024 02:22 | ||||||
| Last Modified: | 04 Dec 2024 02:22 | ||||||
| URI: | http://36.95.239.66/id/eprint/1657 |
Actions (login required)
 |
View Item |
