Pengaruh Penambahan Tepung Jagung Terhadap Silase Ampas Tebu Kuning

Anuar, Syamsul (2021) Pengaruh Penambahan Tepung Jagung Terhadap Silase Ampas Tebu Kuning. Skripsi thesis, Universitas Tanjungpura.

	Text (Cover) Cover_C1071141015.pdf - Published Version Download (223kB)
	Text (Yuridis) Yuridis_C1071141015.pdf - Published Version Download (400kB)
	Text (Surat Pernyataan) SP_C1071141015.pdf - Published Version Download (179kB)
	Text (Abstrak) Abstrak_C1071141015.pdf - Published Version Download (103kB)
	Text (Kata Pengantar) Kapeng_C1071141015.pdf - Published Version Download (245kB)
	Text (Daftar Isi) Dafis_C1071141015.pdf - Published Version Download (108kB)
	Text (Daftar Lain) Daflain_C1071141015.pdf - Published Version Download (105kB)
	Text (Bab I) Bab1_C1071141015.pdf - Published Version Download (116kB)
	Text (Bab II) Bab2_C1071141015.pdf - Published Version Download (281kB)
	Text (Bab III) Bab3_C1071141015.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (308kB)
	Text (Bab IV) Bab4_C1071141015.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (249kB)
	Text (Bab V) Bab5_C1071141015.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (102kB)
	Text (Daftar Pustaka) Dapus_C1071141015.pdf - Published Version Download (253kB)
	Text (Lampiran) Lamp_C1071141015.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tebu (Saccharum officinarum) merupakan tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula. Produks gula menghasilkan ampas tebu yang memiliki kandungan selulosa yang tinggi dan ketersediaanya melimpah sehingga berpotensi sebagai pakan alternatif ternak ruminansia dengan cara dibuat silase. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung jagung terhadap silase ampas tebu kuning. Penelitian mengunakan Rancangan Acak Lengkap dengan enam perlakuan dan empat ulangan sehingga terdapat 24 perlakuan. Masing-masing perlakuan menggunakan ampas tebu kuning sebanyak 2 kg dengan penambahan tepung jagung. Perlakuan dalam penelitian terdiri dari 1) P0: tanpa tepung jagung ( kontrol); 2) P1: tepung jagung (1%); 3) P2: tepung jagung (2%); 4) P3: tepung jagung (3%); 5) P4: tepung jagung (4%); 6) P5: tepung jagung (5%). Analisis statistik dilakukan dengan sidik ragam (anova), jika hasil anova menunjukan pengaruh nyata atau sangat nyata, maka untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan dilakukan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Penambahan tepung jagung terhadap silase ampas tebu kuning memberikan pengaruh yang nyata terhadap bahan kering dan berpengaruh tidak nyata terhadap aroma, warna dan pH. Hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa penambahan tepung jagung dapat meningkatkan bahan kering silase ampas tebu kuning. Penambahan tepung jagung 1% sebayak 20 gram menghasilkan bahan kering tertinggi yaitu 50,37 ± 1,03%

Actions (login required)

View Item